撒料的烹饪手法的建议

撒料是一项非常重要的烹饪技巧，掌握好了可以让菜品更加美味可口。以下是一些撒料技巧的建议：1）在撒料前先经过烤干或炒香可以使口感更好；2）撒料要适量，多了会影响食材...

炸粉的产品特点和应用

产品特点 长久保持酥脆口感，此炸粉能使原料和外面的脆皮完美结合。用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美，冷却后一样酥脆可口。

奥尔良腌料的由来

烤鸡翅是引入来自美国新奥尔良（新奥尔良是 New Orleans的音译，1718 年，通过印第安部落的指引，法国人在头目Jean-Baptiste Bienville的带领下在靠近密西西比河口...